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ERNÄHRUNGSFRAGEBOGEN Wenn Sie eine Online – Ernährungsberatung bei mir durchführen lassen möchten, müssen Sie zunächst die dafür erforderlichen Unterlagen bei mir bestellen. Dies sind: Ernährungsfragebogen und Ernährungs-Tagebuch. Warum? Um eine qualifizierte Ernährungsberatung durchführen zu können, ist es zwingend erforderlich, Ihnen relevante Fragen zu stellen, um zu ermitteln, wo Sie gerade in Sachen Ernährung stehen. Unter Fachleuten wird dieser Vorgang als Anamnese zur Feststellung des „IST-ZUSTANDS“ des Ratsuchenden bezeichnet. Bei der Online-Beratung kann diesem, für die Beratung äußerst wichtigem Bestandteil einer Ernährungsberatung, mittels eines von mir eigens für diese Zwecke konzipierten Ernährungsfragebogens nicht nur ersetzt, sondern wesentlich ausführlicher durchgeführt werden. Es geht um Sie! Um Ihre Ernährung, um Ihre Ernährungsgewohnheiten, um Ihre Ernährungsfehler, Ihre Lebenssituation, Ihre Vorlieben für gewisse Lebensmittel usw. Je genauer ich Sie in allen Belangen kennen lerne, umso individueller und praktikabler kann meine Beratungsleistung erbracht werden. Nur wenn ich genau weiß, wie Sie leben, was Sie gern essen, ob Sie Zeit zum Kochen haben oder nicht, ob Sie gesund sind oder nicht etc., kann ich genau auf Sie und Ihr Ziel eingehen. Hier liegt einer der großen Vorteile der Ernährungsberatung per Internet! In einem konventionellen Beratungsgespräch in einer Ernährungspraxis bleibt für diese so immens wichtige Datenerhebung nur ein begrenzter Rahmen, denn innerhalb von 60 – 90 Minuten muss der Berater nicht nur etwas über Sie und Ihre Probleme erfahren, die Sie zu der Beratung bewogen haben, sondern auch noch seine Ernährungsempfehlungen, Tipps usw. an Sie weiter geben. Je ausführlicher ein Ernährungsberater über Sie und Ihre Belange Bescheid weiß, desto besser kann er Sie auch beraten! Im Gegensatz zum zeitlich begrenzten Beratungsgespräch kann der Ernährungsfragebogen, den Sie bequem am PC oder handschriftlich ausfüllen, wesentlich präzisere, detailliertere und genauere Angaben für die bevorstehende Ernährungsberatung bereit stellen, denn hierbei ist keine zeitliche Grenze gesetzt! Sie beantworten den Ernährungsfragebogen wann Sie möchten – ohne ein Zeitlimit! Zudem ist das Ausfüllen dieses Fragebogens auch für Sie ein Prozess, der Sie bewusst über Ihre Ernährung nachdenken lässt und Sie somit sofort aktiv in den gesamten Beratungsprozess mit einbezieht! So ähnlich sieht der Ernährungsfragebogen aus, den Sie von mir per E-Mail oder auch per Post erhalten. Natürlich ist das Original viel umfassender. Hier ist lediglich ein schematisches Beispiel dargestellt (Sie können diesen nicht hier ausfüllen!):
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